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酒店洗碗机的操作流程一般如下。
1、开启电源：检查洗碗机各功能键是否显示正常，确认无误后开启电源。
2、装载餐具：将需要清洗的餐具摆放在洗碗机规定的篮框里，注意要摆放整齐，不可叠放过多或过于紧密。
3、选择洗涤模式：根据餐具的脏污程度和材质选择合适的洗涤模式。
4、加入清洗剂：按照说明书的指示加入适量的洗碗机专用清洗剂。
5、开始洗涤：选择开始按钮启动洗碗机，设备会自动完成整个洗涤过程。
6、取出餐具：洗涤完成后，打开洗碗机门，取出已经清洁好的餐具。
7、清洁洗碗机：每次使用完洗碗机后，都要进行清洁工作，包括清洗洗碗机内部、清理过滤器等。
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不同品牌和型号的洗碗机可能存在差异，建议在使用前详细阅读说明书，确保操作正确，使用洗碗机时要注意安全，避免水、电等安全风险。